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台灣飲食文化「辦桌」是為閩南方言之稱謂

發展與演變：福建菜系、福州菜、潮州菜及客家菜與粵菜的影響，日本式烹飪也漸加入 ... 原住民以漁獵為主，飲食特具原始風味，加上小米酒，各種野菜、山豬、山羌、溪魚 ...

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