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花東阿美族部落必備美食：喜烙、醃辣椒、藤心、巴吉魯

泰雅與卑南族的說法不同，但在花東講silaw，大家多半能理解泛指那種類型的醃生豬肉。 「野菜」及「醃生肉」可說是阿美族的兩大食材特色，關於阿美族叫喜烙 ...

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