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原住民料理的美味秘方—馬告：入菜前別忘了「打破它」

食材 教室—馬告 ... 馬告是台灣原生種的香料植物，主要產地在烏來、棲蘭中低海拔的山區，你可能對它的另一個名字「山胡椒」比較熟悉，此外還有山雞椒、豆鼓薑 ...

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