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繞著中央山脈走一圈，「百味環島」七個餐桌上的故事 - 關鍵評論

無菜單料理或許只是旅客認識當地的媒介？小農餐桌原住民農食工作室共同創辦人目尼・杜達利茂認為，若能將料理成為工具，看見需求，對內學習、對外 ...

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