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原住民創意料理
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產地餐桌、部落廚房系列 鮮採山林美味的泰雅風味館
除了原住民常吃的山豬肉以外, 野菜也是主打特色之一,常見的有山蘇、山茼蒿、過貓及昭和葉(喜那)。 好食材端上桌─ 廚師創意料理分享. 花蓮區農業改良場近年來積極研發 ...
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