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牛舌餅 - 嘉義名產

牛舌餅 ，英文名字為tongue cake, 台灣的一種小吃，一般可分為二大種形態，一種是在 ... 大甲酥餅作法所製成舌狀厚厚的酥餅，因其形狀都呈現舌狀，所以都以牛舌餅稱之。

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