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関東と関西でだし巻き卵はどう違う？ 特徴とおいしい卵焼きの ...

味付けや形が異なるため、東西で卵焼きの作り方や卵焼き器の形状も変わるのです。 例えば、色が濃く甘い関東風の厚焼き玉子は適度に焦げ目をつけて、一回で厚く卵を巻く ...

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