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等了半天的麵團還沒膨脹，那是因為你不了解…… - 壹讀

即溶酵母 的顆粒是乾酵母的一般左右，呈現茶色鬆散的顆粒狀。它的香氣不及乾酵母，但發酵能力非常好。即溶酵母不需要攪拌溶解即可使用，它的保存方式和 ...

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