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關於酵母的種類@ 用甜點隨心所欲創造想像空間

1.Active dry yeast〔活性乾酵母〕：新鮮酵母壓成細長條狀或細粒狀，加以低溫乾燥而成。 · 2.Instant yeast or Rapid Rise Yeast 〔即溶酵母〕: 使用時直接與乾性材料混合再 ...

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