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即溶酵母
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即溶酵母購買要注意 - 蕾卡蘿烘焙教室
看清楚你買對即溶酵母了沒,即溶酵母有分高糖,低糖酵母唷,台式軟麵包,台式吐司都使用高糖酵母唷. 如果麵粉是100g,糖的對應是6g以上要用高糖即溶酵母,糖在6g以下要用低糖 ...
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