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歐盟HACCP指南

▫ 應在危害分析工作表中列. 出生物性、物理性、化學. 性危害，並判定是否會危. 害到 ... 仍為有效，變更的例子包括：. 1. 原料的改變或產品的改變，加工的情況（工廠. 配置 ...

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