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食品安全管制系統(HACCP) 計畫書範例- 「乳品冰淇淋」

危害分析工作表. 版次. 頁次. 本表格為提醒業者各加工步驟可能發生之危害，惟業者仍應視工廠實際加工流程執行危害分析。 (本表不敷使用時請自行增加欄位). 1. 如有使用生乳 ...

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