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冷藏鸡肉HACCP计画书范例

五：危害分析工作表 原料/加工 步驟 潛在 之安全危害 該潛在危害顯著影響產品安全？(Y/N) 判定為顯著危害之理由 顯著危害 之防治 措施 本步驟 是一重要 管制點？

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