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台灣日治時期漢人飲食文化之變遷： 以在地書寫為探討核心

瑝代作品則更為豐富，時常是將台灣的美食小吃及多元. 畨國的飲食文化和文字做結合來書寫 ... 新貣街(西門町)的壽司店、關東煮店用餐，對這熱鬧的街道印象深刻。207新.

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