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印度的美食文化南北差異很大,北方有許多的肉、穀物和麵包

波亞尼燉飯是蒙兀兒人帶入印度的米飯料理，以長米搭配羊肉、雞肉、牛肉或蔬菜燉成 ... 南北飲食文化上的差異，我感覺主要有物產和人文氣質兩大區別。

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