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米芝蓮指南2022｜印度、拉丁美洲菜餐廳首摘星總廚 - 香港01

而在大部份印度餐廳中，不難發現會有一個圓柱形大窯爐（Tandoor），經大窯爐烹飪的菜式中，總廚推介Tandoori Wagyu Beef Cheeka和Lobster Tikka，而 ...

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