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《米其林指南》教室系列：入門級印度麵餅九大類

從naan 到paratha、parotta 到puri，印度共有30 多種麵餅，一起來認識更多。 ... 和北印度的paratha 混淆，因為兩種都是扁平麵餅，具有同樣的特色如香 ...

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