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周項萱・紅磡廚事｜麻辣鍋或香料奶茶，都要造訪那座香料山

註｜「咖哩」是因殖民歷史而產生的外來名詞，英國人將各種以香料調味製成的濃稠醬汁料理統稱為咖哩，但其實印度飲食文化中不具有咖哩的概念，每道菜都有 ...

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