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咖哩的起源The Original of Curry - 好侍食品

在印度南部，用缽等器具把辛香料磨碎後才使用(為了渡過暑熱，香味和刺激是必要的)。在北部，辛香料的使用方法與南方有所區別，更加重視香味，因此把粉末狀辛香料置入容器 ...

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