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咖哩群像：印度料理文化誌 - 政大圖書館

作者：莉琪‧科林漢. 譯者：程芸. 出版社：財信出版. 推薦人：蔡承恩. 摘要：. 本書從「咖哩」出發，說明咖哩是印度. 長期被侵略下的產物，並介紹印度的歷史背.

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