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印度沒有”咖哩粉” !? 噢，但是他們有“葛拉姆馬薩拉” (garam ...

我有做出一個自己很喜歡的配方，但這配方就是要把部分香料個別乾鍋爆香過，放涼再研磨才會完美升天。 可是爆香過的香料，香氣保存賞味期就會變成只有2個月 ...

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