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印尼蝦餅
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眾神的餐桌:跟著食物說書人,深入異國飲食日常,追探人類的文化記憶
張健芳 O89 |印尼餐桌|香料、金錢與上帝 在餐館或小攤子點菜時,還可以跟我解釋菜單上的食物是什麼,怎麼樣的味道,甚至如何烹煮,七嘴八舌,Ya來Ya去,說起蝦餅、印尼炒飯 ...
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