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盤中食事：花生沾醬與沙嗲的微妙關係 - 明報OL

沙嗲 雞肉串燒（呂晞頌提供） ... 印尼是東南亞中，大量用花生入饌的國家之一，會用花生醬與辣椒醬調味，而荷蘭在殖民印尼時，把這種調味方式帶回 ...

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