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奶茶風味學──從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖，詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧，學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶

奶茶 風味學茶桶中上下拉動濾網,加入奶粉、奶精跟必備的煉乳一同攪拌,喜歡甜味重些,另外再加砂糖 ... 在東南亞發揚光大,馬來西亞、新加坡、印尼等地都見得到拉茶蹤影。

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