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【經典Carbonara卡邦尼意粉】正宗傳統做法其實不是想像中 ...

貼士 · Guanciale風乾豬面頰肉油份較多，做出來的Carbonara更好吃，只是比較難買到。 · 只用Parmesan芝士味道會較淡，混合了Pecorino芝士味道就較適中了。

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