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卡通便當食譜
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團體膳食規劃與實務 - Google 圖書結果
... 以上的幼兒卡通便當,就是團膳。因為供應數量大,因此對於數量之控制方面要求特別嚴謹,也因此團膳一般會採用標準化食譜及循環菜單。團體膳食作業內容介紹包括:採購、 ...
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