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台湾蔡老师开讲(二):鱼糜制品加工技术（6.21更新）

取适量蛋白粉，按照水比蛋白粉为1:7.5的比例溶解搅拌。 ... 卡德蘭膠是衛生署核定的食品添加物，衛生處表示卡德蘭膠對人體無害，添加於食品時會增加 ...

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