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食品加工業(醬油)原物料耗用通常水準

本而使用脫脂大豆；為了增加原料之利用率而改良微生物菌. 種特性；使用現代化機器 ... 方法，以獲得風味豐富之醬油。醬油加熱終了時， ... 「結蘭膠」及「卡德蘭膠」.

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