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素食產品的重要配角 「卡德蘭熱凝膠（Curdlan Gum ... - 隨意窩

「卡德蘭熱凝膠」（Curdlan Gum），是衛生署核准的合法食品級添加物，列屬黏稠劑，可於各類食品中，視實際需要以適量之使用。目前，其添加量並無上限之規定，一般大約 ...

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