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CN103535744A - 重组肉品及其形成方法

[0031] 上述至少一食用胶可包括卡德兰胶(curdlan)、刺槐豆胶(locust bean ... [0042] 由于在本发明重组肉品中，肉类混合物使用脂肪含量低(0.1-1Owt%)的原料肉(瘦肉)且 ...

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