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卡士達奶油差別卡仕达酱和奶油的区别是什么？ - 藥師+全台藥 ...

卡仕达酱(custardcream).烘焙的卡士达酱是全蛋或蛋黄通过水浴烘焙而成(比如cremebrulee,flan,葡式蛋挞馅).而煮的卡士达酱custardcream只采用蛋黄,将蛋黄加 ...。

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