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[宜蘭羅東必吃美食]小春糕渣卜肉外酥內軟,羅東夜市排隊名店,礁 ...

宜蘭國宴名菜「糕渣」是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後熬成高湯，加入玉米粉凝固成型，再切塊裹粉高溫油炸而成；糕渣吃起來外酥內嫩，入口則化為高湯，由於看起來溫溫的，但吃 ...

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