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南部 羊肉爐
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嘉義隱藏版美食~小道消息| 漸漸入秋之際,想吃羊肉爐的人
以清燉手法搭配蔬菜的清燉羊肉爐,指的是不經麻油爆炒,且不加中藥材的口味。 北部店家多半搭配蒜頭、番茄、冬瓜、竹筍等季節蔬菜,變化比較多. 而南部則偏好搭配蘿蔔燉煮 ...
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