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南部粽
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南部粽vs.北部粽!端午節肉粽大戰開打|林口好吃粽子哪裡買
其實南部粽是將生米或是炒到半熟的米包進粽葉,再用水煮的方式將粽子煮熟;而北部粽的做法比較像是油飯,先將米炒熟後和餡料一起包進去,最後用蒸的方式煮熟。
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