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南部粽北部粽口感
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南部粽、北部粽有什麼不同?該如何區分? - 欣傳媒
最常用來區分南部粽與北部粽的方式是以烹煮的方式和口感來分辨:. 可以用南部粽是水煮粽、北部粽為蒸煮粽,南部粽口感較軟爛、北部粽米粒較Q彈來快速 ...
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