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南部粽北部粽口感
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南部粽、北部粽有什麼不同?該如何區分? - Matters
北部粽 作法特色如下: ... 炒米:糯米會先與配料一起爆香、拌炒調味。 拌炒:豬肉與糯米、配料一起拌炒入味。 烹煮方式:放入蒸籠蒸熟,口味較重、香氣濃。
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