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台灣特色烘焙點心製作班第01期 - 高雄市政府勞工局訓練就業中心

... 課程設計：烘焙基礎原理、材料配方計算、各式麵包製作(土司、餐包、麵包系列)、蛋糕製作等術科課程並結合台灣南部盛產各式在地特色食材，如：香蕉、芒果、荔枝、鳳梨 ...

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