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あじの南蛮漬け 郷土料理[山口県] |北海道から沖縄まで日本 ...

もともと日本には魚を揚げるという料理法がありませんでした。 魚を揚げるのが南蛮から来た料理法だといわれています。 南蛮というのは江戸時代頃より前にスペイン ...

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