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143年老手藝上海南翔小籠包手法列中國文化遺產 - ETtoday ...

古猗園南翔小籠饅頭的製作技藝從1871年誕生至今已有143年歷史，其餡料配製秘方和製作技藝由師徒六代人傳承至今，位於老城隍廟的總店每天都出現排隊人潮。

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