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中南美白蝦Vannamei Prawn (圖解小貼士) - 購買| 處理| 食法介紹

南美白蝦 是我們最常見的蝦種。由於其產量穏定、價格便宜，味道甚至比虎蝦還鮮甜，很多餐廳、酒樓都會喜歡用它來烹調各種蝦菜式。在一般超市也會常常見到其蹤影。

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