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1.2.1 日式傳統：1990前 - 百年台北城的咖啡文化

此時已有品嚐單品咖啡的風氣，大致以「哥巴曼摩」（哥倫比亞、巴西、曼特寧、摩卡）為主流，日系商業分級法的黃金曼特寧也受到不少推崇，其中藍山咖啡 ...

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