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南瓜 餅乾 中筋麵粉
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做手抓餅用什麼麵粉最好高筋粉可以做手抓餅嗎
做手抓餅採用一般的普通麵粉就可以了,而普通的麵粉一般是指中筋麵粉,中筋麵粉製作出來的手抓餅軟硬適中,不會太軟也不會太硬,起筋程度也剛剛好,所以做 ...
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