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親愛的**我把南瓜饅頭變麵包囉 - 烘焙華爾滋

高筋麵粉220g (洽發麵粉吸水率較高,水份應視你使用的麵粉來加,留個30cc視麵糰情形慢慢加). 低筋麵粉30g. 優格35g. • 水125g. 奶粉6g. • 煉乳15g. • 砂糖25g. • 奶油25g.

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