南瓜切成丝，入盐拌均匀。 ... 加入面粉。 ... 倒入适量的水。 ... 拌成略稀的南瓜丝面糊。 ... 饼铛预热后刷上油。 ... 挖取南瓜丝面糊入饼铛内。 ... 一面凝固后再翻，烙至两面金黄。
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