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南洋料理英文
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校教育目標院教育目標系教育目標
餐飲英文(二). 烘焙實務(二). 世界飲食文化. 飲料管理與實務. 消費者心理. 餐飲服務技術. 蔬果雕藝術. 中式特色料理. 地方小吃. 中餐烹調(二). 廣式料理. 南洋料理.
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