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主廚資訊, HOMMAGE 位於淺草, 東京都

... 等地不斷修習、積累經驗。24歲赴法後，進入巴黎【Auberge de Cimes】、南法【Auberge ... 在「生我養我」的淺草，持續烹調東京特有，且具有自己特色的法式料理。

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