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【365日計劃】關山宏昌客家菜館：充滿巧思與驚喜的無菜單 ...

決定慢時間燉煮，以自然蔬果的清甜取代過多的調味料」是欣芝的堅持，也是「宏昌客家菜館」的招牌特色。「我們的招牌燜雞是最多人指名的菜色，其實這道料理原先並非菜單 ...

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