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南杏有毒
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苦杏仁中毒急救 - A+醫學百科
一般來說,苦杏仁有微毒,毒性來自於苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,遇水後產生的氫氰酸是引起中毒的「罪魁禍首」,這種物質可以阻斷細胞的呼吸鏈,妨礙ATP的產生。每100克苦杏仁中 ...
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