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【台南市】南區。府城小吃。「京華虱目魚」現殺鮮魚 - 太霏糖

之前就聽聞台南人傳統的早餐是"牛肉湯"，"羊肉湯"，"鮮魚湯"，"虱目魚粥" ... 將魚分解成魚肚、無刺魚肚、魚頭、魚腸等部位. 而魚骨則用來熬煮高湯.

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