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【食記│台南】開元紅燒土魠~飄香誘人正港ㄟ台南味

府城美食裡紅燒土魠魚羹也是扮演很重要的角色。土魠魚羹的作法不外乎是將炸好酥脆的土魠魚塊加入芶芡好的羹裡，配上油麵或米粉，最後灑上香菜淋上黑醋 ...

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